Application d’un programme d’alimentation de précision chez le porc en croissance alimenté à volonté : effet sur les performances et l’utilisation des nutriments
Dans le programme Horizon H2020 Feed-a-Gene, un outil d’aide à la décision (OAD) a été développé pour appliquer l’alimentation de précision (AP) en fermes commerciales porcines et aider à l’amélioration de l’efficacité alimentaire. Nous avons testé le fonctionnement de l’OAD en conditions pratiques et ses conséquences sur les performances et l’utilisation des nutriments chez les porcs en croissance nourris à volonté. Soixante-quatre porcs ont été élevés de 77 à 161 jours d’âge (34 à 109 kg de poids vif, PV) dans une case équipée d’une bascule automatique et de huit alimentateurs de précision enregistrant la consommation alimentaire et fournissant individuellement un mélange adapté de deux aliments (A et B, respectivement 1,0 et 0,4 g de lysine digestible (Lysd)/MJ d’énergie nette (EN), et 9,7 MJ EN/kg). Le groupe témoin recevait un mélange fournissant 0,9 g Lysd /MJ EN jusqu’à un PV moyen de 65 kg (croissance) puis 0,7 g Lysd/MJ EN (finition). Pour les porcs AP, le besoin en Lysd était estimé individuellement et quotidiennement à partir des données de PV et de consommation alimentaire des 20 derniers jours. La composition de l’aliment était modifiée en conséquence en mélangeant A et B dans des proportions adéquates. La consommation moyenne journalière, le gain moyen quotidien et l’indice de consommation ne différaient pas entre traitements. En phase de croissance, l’ingestion de Lysd et l’ingestion et l’excrétion d’azote du groupe AP étaient respectivement inférieures de 10,8, 8,8 et 14,4% par rapport au groupe témoin (P < 0,05). En finition, la différence était uniquement numérique (différence < 2%, P > 0,68), résultat d’une consommation alimentaire légèrement plus élevée (+100g/j, P = 0,24) du groupe AP, combinée avec un apport en Lysd déjà relativement bas chez le groupe témoin.